كسكسي باللحم المكفن
كسكسي باللحم المكفن
المقادير: 500 غ كسكسي 700 غ لحم ضأن 3 ملاعق زيت زيتون ملعقة حمص كنقوع في الماء خضروات مفرومة سلق، سبانخ، نعناع أخضر، نعناع جاف، ريحان، بقدونس خضر مقطعة: بصلة، جزر، كوسة، بطاطا 2 فصوص ثوم مفروم ملعقة معجون طماطم ملعقة هريسة توابل فلفل احمر “بابريكا”، تابل و كروية، فلفل اسود ملح