.png)
طاجين التونة و الزيتون
طاجين التونة و الزيتون
المقادير: بصلة صغيرة مفرومة ملعقة صغيرة ثوم بيضة مسلوق 2 بيض 2 ملاعق زبدة بهارات: كمون، فلفل أسود، جوز الطيب و ملح ملعقة بقدونس 100 غ تونة نصف ملعقة كبيرة جبن 100 غ زيتون منزوع اللب كأس حليب
طريقة التحضير:
- في مقلاة نضع البصل، الثوم و ملعقة من الزبدة و نتركهم على النار مع التحريك لمدة 3 دقائق.
- في وعاء، نخلط البيض، الكريمة الطازجة، الحليب، الملح، البهارات، جوز الطيب و البقدونس و نخلط جيدا مع البصل و الثوم و البيض المسلوق.
- في طبق مدهون زبدة نسكب الخليط ثم نضيف طبقة من التونة و نغطيها بالجبن و الزيتون.
- نضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة.
Articles
